🥣 ¡Revitaliza tus mañanas con este desayuno de granola proteica! 🌞
¿Cansado de los mismos desayunos y buscando una alternativa alta en proteínas que no afecte tanto tu bolsillo? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Este desayuno de granola proteica es la combinación perfecta de delicioso y nutritivo. Además, es ideal para antes de un entrenamiento de fondo o de velocidad, ya que te proporciona la energía y los nutrientes necesarios para rendir al máximo. 🏃♂️💪
📝 Ingredientes:
- 3 tazas de avena en hojuelas
- 30g de proteína en polvo
- ¾ taza de nueces crudas
- ½ taza de pacanas crudas
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- ½ cucharadita de sal marina
- ½ cucharada de canela molida
- 1 cucharada de semillas de lino
- ¼ taza de aceite de coco
- 1/3 taza de jarabe de agave
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 plátano maduro mediano, triturado
👩🍳 Instrucciones:
- Precalienta el horno a 350°F (175°C).
- En un tazón grande, mezcla la avena, la proteína en polvo, la canela, el azúcar, la sal, las semillas de lino y las nueces.
- En una sartén pequeña, calienta el aceite de coco, el jarabe de agave y el extracto de vainilla a fuego medio. Una vez que el aceite se haya derretido completamente, agrega el plátano triturado y mezcla bien.
- Vierte esta mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté bien combinado.
- Extiende la mezcla de manera uniforme sobre una bandeja para hornear grande. Hornea durante 10 minutos, saca del horno y revuelve con una espátula de goma. Vuelve a meter al horno por otros 10 minutos. Revuelve de nuevo y hornea por 5-10 minutos adicionales. ¡Presta atención para que la granola se dore bien, pero no se queme!
- Deja enfriar antes de servir. La granola puede guardarse en un recipiente hermético por un par de semanas.
Este delicioso y nutritivo desayuno de granola con plátano no solo te brindará energía, sino también una dosis extra de proteínas y fibra para empezar el día con fuerza. ¡Pruébalo y disfruta de una opción fácil y económica! 🍌🥜🍯
